摘要： 一年一度的庄金往酒波尔多期酒周即将到来，这一次1855二级庄力士金城堡会有奈何样的力士展现呢？怀着这份瞻仰，咱们先往返忆一下其2015-2017年份期酒的年期概况吧。 ABSTRACT： The庄金往酒 annual Bordeaux En Primeur Week is coming right up. Will Chateau Lascombes put up a good show this time? While looking forward to it, let’s first have a look at its previous 3 vintages.

力士金城堡（Chateau Lascombes）座落于法国波尔多（Bordeaux）的玛歌（Margaux）产区，享有1855二级庄（Second Growth）的力士殊荣。2001年，年期美国投行柯罗尼老本总体（Colony Capital）购入酒庄后，庄金往酒斥巨资对于其妨碍了大规模整改，力士修筑了全新的年期四层酿酒车间以及酒窖。迄今为止，庄金往酒这仍是力士波尔多最为今世化的酿酒配置装备部署之一，力士金城堡也因此被誉为“梅多克（Medoc）最具国内范儿的年期酒庄”。2011年，庄金往酒力士金城堡纳入法国最大的力士医务职员相助保险公司MACSF旗下。

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自2001年起，年期酒庄的总司理兼酿酒师不断由拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的前首席酿酒师多米尼克·柏福（Dominique Befve）负责。在其向导下，力士金城堡的葡萄酒品质大幅提升，一再取患上帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）及《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）等酒评家以及酒评机构90分以上的好评。

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品质出众的佳酿总是使人充斥期待。趁波尔多期酒周（Bordeaux En Primeur Week）惠临之际，咱们无妨先往返忆力士金城堡2015-2017年份期酒的展现吧。

2015年

2015年不断了波尔多“逢五逢十出好年”的神话，是公认的波尔多小年。杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）、詹姆斯·萨克林以及史蒂芬·史普瑞尔（Steven Spurrier）三位驰名酒评家纷纭以“值患上欢呼以及躁动”、“充斥特殊魅力”以及“波尔多光线的回归”等表彰之词来评估这个梦乡的年份。

这一年葡萄妨碍季的天气近乎欠缺。春天紧张少雨，葡萄顺遂着花。7月天气燥热干燥，葡萄树洗浴在短缺的阳光下。到了8月，气温略有着落，大批的降雨为葡萄补给了水份。9月开始，昼夜温差变大，白昼以及善，夜间凉爽，葡萄的风韵物资与糖分都抵达了事实的水平。

2015年力士金城堡红葡萄酒（Chateau Lascombes, Margaux, France）由50%梅洛（Merlot）、45%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及5%味而多（Petit Verdot）混酿而成，接管新桶比例为70%的法国橡木桶熟化。在桶边试饮时期，它的展现可圈可点。

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詹姆斯·萨克林 94-95分

这款酒至关浓郁单薄，果味格外高深，单宁短缺。酒体丰满，有嚼劲而又不失斯文，使人印象深入。此酒在酿制时单宁的提取力度颇大，但又把控患上颇为到位，在桶中不断陈年后会有更精采的展现。（品评光阴：2016年4月29日）

《葡萄酒喜爱者》  94-96分

这款酒光华深浓，酒体丰满丰腴，口感重大丰硕，浓郁短缺的果味与单薄有力的单宁及卓越的酸度抵达怪异的失调，短缺揭示出了力士金城堡的酿酒实力。（品评光阴：2016年4月1日）

2016年

2016年是继2015年之后的又一个重小年份。詹姆斯·萨克林展现“2016年份的波尔多葡萄酒极具后劲，可媲美传奇的2010年份”；帕克团队也宣称2016年无疑是一个顶级的年份。

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这一年的春天降雨不断，天气冰凉湿润，正值花期的葡萄面临着病菌熏染的劫持。侥幸的是，6月天气回暖，葡萄顺遂实现为了授粉。七、8月天气干燥，白昼阳光普照，夜晚凉爽，昼夜温差创下近多少年的最高记实，利于葡萄短缺积攒风韵物资及坚持应有的酸度。不外在缺水以及高温的压力下，葡萄妨碍飞快，幸好9月中旬的实时雨恰如其分地滋润了葡萄田，进一步增长了葡萄的成熟。

统一酒款差距年份展现图，仅供参考

2016年份的力士金城堡接管50%梅洛、47%赤霞珠以及3%味而多酿制。据酒庄总司理所说，较之2010年，这款酒的单宁展现更挨近于2009年，口感与质地颇有波美侯（Pomerol）葡萄酒的丰姿。

詹姆斯·萨克林 93-94分

这款酒风韵浓郁隧道且凝炼会集，具备黑樱桃的特色，单宁尤为详尽，酒体中等至丰满，余韵持久，清新怡人。比起以往年份的酒款，它加倍斯文，不外依然坚持了颇为坚贞的架构。（品评光阴：2017年4月4日）

《葡萄酒喜爱者》 94-96分

该年份的力士金城堡红葡萄酒果味短缺，单宁紧实，口感浓郁顺滑、凝炼会集，气焰较以往略有差距。（品评光阴：2017年4月1日）

2017年

2017年是一个稍为重大的年份。这一年春天相对于紧张，花期来患上比力早，预示着美不雅的开始。可是4月尾的霜冻给波尔多的葡萄园带来了较大的侵略，惟独少数位置优异的酒庄能逃过一劫。所幸的是，5月中旬，花期顺遂到来，葡萄回到个别的妨碍轨道。6月天气燥热，7-8月总体凉爽干燥，葡萄的风韵浓郁度以及酸度抵达美不雅的失调。9月初的降雨带来霉菌孳生以及葡萄风韵变淡的劫持，但也适量放缓了梅洛成熟的脚步。到了中旬，降雨停止，天气干燥，赤霞珠以及品丽珠顺遂成熟。

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这一年的力士金城堡红葡萄酒由57%赤霞珠、40%梅洛以及3%味而多混酿而成，果味短缺，酸度脆爽，余味明伤心跃，取患了《葡萄酒喜爱者》的90-92分好评。帕克团队以及詹姆斯·萨克林品鉴了桶中样酒后，也给以了其一番称许。

帕克团队 92-95分

这款酒呈中等偏深的紫红色，樱桃白兰地、碎黑李子及黑覆盆子的馥郁馥郁交织着阵阵肉桂棒的馥郁，还异化着玫瑰以及薰衣草的迷人气息。酒体中等，单宁紧实成熟，带有颗粒感，骨架安若磐石，余韵揭示出华美有力的短缺果味，陪同绵长环抱的香料气息。（品评光阴：2018年4月27日）

詹姆斯·萨克林 90-91分

2017年份的力士金城堡以黑浆果以及巧克力的风韵为主导，细品后还能捉拿到些许桃花心木的滋味。酒体中等，口感丝滑紧实，不断陈年后理当会更显丰腴，后劲可不雅。（品评光阴：2018年4月5日）

以上为力士金城堡2015-2017年份期酒的概况。在即将拉开帷幕的波尔多期酒周中，酒庄的2018年份酒款会有奈何样的展现呢？敬请不断关注红酒天下2018期酒专栏，让咱们一起静待谜底揭晓。（文/Shelly）