摘要： “波尔多”是快捷法国的葡萄酒产区，也是入门天下上最驰名的葡萄酒产区之一。“波尔多”也代表着来自该产区的多葡葡萄酒。本文用最杂乱的萄酒翰墨，辅助巨匠对于波尔多有一个约莫而周全的产区清晰。 ABSTRACT： With this 快捷quick three minute guide, you can learn all the basics about Bordeaux wine, so you don’t have to feel in the dark about this special and famous wine region.

“波尔多”是法国的葡萄酒产区，也是入门天下上最驰名的葡萄酒产区之一。“波尔多”也代表着来自该产区的多葡葡萄酒。本文用最杂乱的萄酒翰墨，辅助巨匠对于波尔多有一个约莫而周全的产区清晰。

　　1. 甚么是快捷波尔多葡萄酒？

　　波尔多葡萄酒指的是由波尔多产区的葡萄酿制的葡萄酒。波尔多葡萄酒以红葡萄酒为主，入门但也搜罗白葡萄酒以及桃红葡萄酒。多葡波尔多红葡萄酒主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及梅洛（Merlot）酿制；波尔多白葡萄酒主要由赛美蓉（Semillon）以及长相思（Sauvignon Blanc）酿制。萄酒

　　2. 波尔多为甚么这么驰名？

　　波尔多堪称“葡萄酒天堂”。产区波尔多产区患上益于冰河时期组成的多样化的地形地貌，以及事实的天气条件以及丰硕的水资源，斲丧天下上最顶级、最重大的葡萄酒，其酿酒历史长达数个世纪之久。

　　波尔多土壤规范多样化，搜罗粘土、石灰石、砂砾、硅质岩等。

　　波尔多水资源丰硕。加伦河（Garonne）以及多尔多涅河（Dordogne）两条大河贯串波尔多产区，此外，波尔多还含有丰硕的果真水资源。

　　波尔多位于沿海地带，其天气受大东洋很大。

3. 波尔多葡萄种类

　　波尔多有90%的葡萄种类为红葡萄种类，且波尔多的红葡萄种类中，梅洛占65%、赤霞珠占23%、品丽珠（Cabernet Franc）占10%，其余2%为马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）等。

　　波尔多有10%的葡萄种类为白葡萄种类，且白葡萄种类中，赛美蓉占49%、长相思占43%、慕斯卡德（Muscadelle）占6%，其余为鸽笼白（Colombard）、白诗南（Chenin Blanc）、白福儿（Folle Blanche）、白玉霓（Ugni Blanc）等。

　　4. 一些幽默的事实

　　波尔多葡萄酒年产量约7.28亿瓶，其价钱达43亿美元。

　　波尔多葡萄酒有42%进口外洋。

　　波尔多葡萄酒在全天下规模内的销售速率为每一秒23瓶。

　　中国是进口波尔多葡萄酒至多的国家。（编译/Catherine）