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时间:2024-05-17 17:14:19 来源:网络整理编辑:综合
摘要: 2013年雷尼布威尔酒庄十字布兰奇沃恩-罗曼尼村落)红葡萄酒出自勃艮第杰作酒庄——雷尼布威尔酒庄,风韵纯挚,特色十足。
作为法国勃艮第的奇沃杰作家族式酒庄之一,雷尼布威尔酒庄(Rene Bouvier)出品的雷尼葡萄酒品质优异,深受米其林星级餐厅的布威布兰喜爱。
雷尼布威尔酒庄(图片源头:renebouvier.com)
酒庄最先由亨利·布威尔(Henri Bouvier)建树于1910年。尔字恩20世纪50年月中期,奇沃亨利的雷尼儿子雷尼·布威尔(Rene Bouvier)接管酒庄,他陆续置办以及租赁葡萄园地块,布威布兰至1991年时,尔字恩酒庄占地面积已经抵达12公顷。奇沃1992年,雷尼雷尼的布威布兰儿子伯纳德·布威尔(Bernard Bouvier)成为酒庄负责人,在他的尔字恩规画下,酒庄不断扩展规模,于2006年在热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)新建了酿酒厂,并不革除了究以及改善酿造本领,进一步后退了葡萄酒的品质。
雷尼布威尔酒庄葡萄园(图片源头:renebouvier.com)
雷尼布威尔酒庄当初具备30公顷葡萄园,全副位于夜丘(Cote de Nuits),主要扩散在马沙内村落(Marsannay)、菲克桑村落(Fixin)以及热夫雷-香贝丹村落。酒庄在葡萄种植与葡萄酒酿造中都主张恭顺做作情景,崇尚做作纯挚的风土表白。为了哺育出高品质的葡萄,酒肃穆厉操作葡萄的产量,不光会定期对于葡萄树妨碍需要的修剪,还会在成熟期详尽监控葡萄果实的成熟度。
图片源头:renebouvier.com
在酿酒时,葡萄经家养采摘后会被快捷送到分拣台妨碍家养分拣,去除了杂质以及不同格的果实。酒庄还会精选出品质好的葡萄串整串妨碍发酵,为成酒带来清新感以及紧致感,同时削减妄想以及庞漂亮。对于葡萄园风土条件的关注、详尽的葡萄园规画以及广博的酿造本领,哺育了酒庄揭示风土特色的葡萄酒。
当初,雷尼布威尔酒庄凭证差距产区的差距葡萄园地块,出品的葡萄酒涵盖特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村落子级以及大区级。
2013年雷尼布威尔酒庄十字布兰奇(沃恩-罗曼尼村落)红葡萄酒
2013 Rene Bouvier Les Croix Blanches, Vosne-Romanee, France
(点击图片即可跳转置办)
产区:法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 沃恩-罗曼尼
葡萄种类:黑皮诺100%
酒精度:13%
净含量:750ml
适饮温度:15-18℃
雷尼布威尔酒庄在沃恩-罗曼尼村落(Vosne-Romanee)具备的地块分说位于山坡葡萄园的上部以及底部,坡度由陡至缓,葡萄园朝向东部以及西北部,土壤以石灰岩以及粘土质泥灰土为主,园内只斲丧红葡萄酒。2013年份天气重大,夏日多雨,采摘条件难题。为了保障葡萄果实的品质,酒庄精拣细选。该年份最终哺育的葡萄酒果香浓郁,单宁详尽,美不雅的酸度为葡萄酒注入了去世气愿望。
2013年雷尼布威尔酒庄十字布兰奇(沃恩-罗曼尼村落)红葡萄酒妄想详尽,详尽斯文,余味中带有别致浆果的滋味,充斥特色。(文/Adia)
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