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时间:2024-05-18 13:47:58 来源:网络整理编辑:娱乐
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这篇文章给巨匠聊聊对于茼蒿菜,茼蒿菜以及l茼蒿菜的蒿菜做法对于应的知识点,愿望对于列位有所辅助,茼蒿菜不要忘了珍藏本站哦。蒿菜
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茼蒿又称为桐花菜概况蓬花菜,在福建的茼蒿菜一些中间也叫做鹅菜概况义菜,它属于一年生或者两年生的蒿菜木本植物,而且叶是茼蒿菜相互妨碍,它的蒿菜叶片形态为羽毛状,而且从割裂开来,茼蒿菜花为黄色概况为红色,蒿菜与野菊花颇为的茼蒿菜像
一、茼蒿摘洗清洁后,茼蒿菜控清水份,切成段状。
二、大蒜去皮,切成末备用;干红辣椒切成丝状。
三、猪肉先切片,再改刀切成细丝,放入碗中,退出料酒以及生抽腌泽15分钟。
四、锅中倒入食用油,油热后先放入肉丝煸炒至变色,再下蒜末、红辣椒丝爆香。
五、爆香后放入茼蒿段、食盐、鸡精翻匀,并炒至茼蒿段变软。
六、变软后用水淀粉勾芡,而后出锅装盘即可。
一、2茼蒿菜含有丰硕的维生素C、维生素K、叶酸、钙以及铁等营养成份,有助于增强免疫力、增长血液循环、呵护心脏等。
二、3此外,茼蒿菜还含有一种叫做硫苷的成份,具备清晰的抗癌熏染,可能飞腾人体对于致癌物的敏感度。
三、因此,适当地食用茼蒿菜对于人体有良多短处。
一、2茼蒿长患上像菜心,叶片比力小而密,边缘有细小的锯齿状,泛起深绿色,茎细长,多汁且带有嫩黄色,口感稍带苦涩。
二、3茼蒿是一种营养丰硕的蔬菜,富含大批的维生素以及微量元素,特意是绿叶素以及叶黄素等营养素含量很高,具备极高的营养价钱,常被用来炒菜、做汤等美食。
一、豫备食材:茼蒿、食盐、鸡精、姜、生抽、香醋、香油、蒜瓣、青椒、小葱、白砂糖以及橄榄油。
二、步骤1:将茼蒿择洗清洁,蒜瓣磨成泥,生姜洗净切片,小葱以及青椒洗净切丝。
三、步骤2:锅中退出过多清水,开大火待水烧开后放入茼蒿焯水10秒摆布,随后捞出切段沥干水份后装到盘子概况备用。
四、步骤3:在不粘平底锅中,退出过多橄榄油,等油烧凋谢入切好的葱丝,青椒丝,姜片以及蒜蓉翻炒平均出香味。
五、步骤4:而后临时关火,倒入半勺食盐、2勺白砂糖、半勺鸡精、一勺生抽以及两勺香醋以及香油开小火翻炒平均入味,最后把锅中料汁淋到焯好水的茼蒿上即可食用啦。
茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿属一年或者二年生木本植物,其茎挺立,高达一米,滑腻柔软富肉质;叶互生无柄,椭圆形,淡绿色,边缘有不法则深齿裂;头状花序属单生枝顶,开黄色或者红色小花;茼蒿经由种子孳生,八、玄月下种。后因茼蒿传入皇宫,故又叫“天子菜”
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